榛子朱古力 + 朱古力脆糖

又到左古古力月, 為左應節, 我都學人整左o的古古力俾大家食~ :D
 
其實我一路都覺得整古古力好無謂, 因為只係將佢轉變做唔同既形態...
但係唔整都唔知, 原來控制溫度都幾麻煩架~ 
今次我用左Valrhona 70%既古古力, 所以整體上都幾苦下~ :P
 
為左搞搞新意思, 除左『Hazelnut Chocolate』之外, 我仲做左『Chocolate Crisp Candy』~
其實我都唔知佢算唔算係糖, 不過食譜係咁寫, 我就咁打啦~ :P
佢食落脆脆地, 而中間就煙煙靭靭, 個口感都幾得意架~
哈哈哈~ 其實都唔知會唔會係因為我焗得唔夠耐咋 XD

鮮果撻

由於屋企既士多啤梨存貨實在太多, 所以我又開始整餅喇~

本身打算整Cake, 但係又無乜心水, 突然諗起某人超級喜愛食『Fruit Tart』, 所以就決定整佢喇~
今次既Tart好簡單, 只係用左士多啤梨, 奇異果&蜜桃, 總共整左18隻~
keke... 邊個想食既, 就好係呢兩日搵我喇, 送完即止, 不設預訂!

[中國‧香港] Habitu - The Pier

岩岩見吉吉哥一連post左幾篇文, 搞到我都有o的手痕~ 呢間食肆想同大家介紹好耐架喇, 但係一直都懶, 唔願寫, 就等我襯呢個機會介紹下啦~

唔知大家有無留意係海運大廈入口, 有幾間食肆呢? 其中一間叫『HABITU - THE PIER』, 我覺得唔錯架! 佢係一間意式西餐廳, 主要係sell Pizza, Pasta 同扒.  最特式既, 莫過於沿用炭爐焗Pizza 同埋個view喇.  雖則個view唔算得上話好好, 但係話晒都對正成個維港, 一路食飯, 一路睇『幻彩詠香江』都唔錯架. 

而Pizza 呢, 我就覺得係Must-Try Item 喇.  佢o的Pizza 有別於其他舖頭, 非常之薄, 就算兩個人去食一個, 都唔會話好飽.  而且仲非常之好味(四式芝士Pizza除外 :P), 我自問就無能力整到喇.  除此之外, 佢o的Pasta 都唔錯, 特別係最basic果款意粉(好似叫Spaghetti Carbonara), 乾乾地身, 加埋o的芝士, 好好味~

仲有, 仲有, 佢地除左食野, 仲有得飲野架.  佢有一個露天既地方俾三五知己坐埋一齊飲下酒, 吹下水同埋欣賞下維港景色.  如果唔飲酒既話, 可以試試佢既『蜜糖薑茶』, 真材實料, 又暖胃, 又潤, 非常正~ 至於價錢呢, 佢應該係屬於中檔喇~ 兩個人去食, 大約$300度啦~