又到左古古力月, 為左應節, 我都學人整左o的古古力俾大家食~ :D
其實我一路都覺得整古古力好無謂, 因為只係將佢轉變做唔同既形態...
但係唔整都唔知, 原來控制溫度都幾麻煩架~
今次我用左Valrhona 70%既古古力, 所以整體上都幾苦下~ :P
為左搞搞新意思, 除左『Hazelnut Chocolate』之外, 我仲做左『Chocolate Crisp Candy』~
其實我都唔知佢算唔算係糖, 不過食譜係咁寫, 我就咁打啦~ :P
佢食落脆脆地, 而中間就煙煙靭靭, 個口感都幾得意架~
哈哈哈~ 其實都唔知會唔會係因為我焗得唔夠耐咋 XD
其實我一路都覺得整古古力好無謂, 因為只係將佢轉變做唔同既形態...
但係唔整都唔知, 原來控制溫度都幾麻煩架~
今次我用左Valrhona 70%既古古力, 所以整體上都幾苦下~ :P
為左搞搞新意思, 除左『Hazelnut Chocolate』之外, 我仲做左『Chocolate Crisp Candy』~
其實我都唔知佢算唔算係糖, 不過食譜係咁寫, 我就咁打啦~ :P
佢食落脆脆地, 而中間就煙煙靭靭, 個口感都幾得意架~
哈哈哈~ 其實都唔知會唔會係因為我焗得唔夠耐咋 XD
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