[中國‧香港] Royal Garden Cake Shop

自從文華東方開始裝修, 要數全港數一數二既酒店餅舖, 『帝苑』都應該名列前矛喇...
佢既糕餅總廚 Tony Wong, 來頭都唔少架! 唔知佢係邊個?! 佢咪係成日上電視, 敎人整dessert, 又出書, 又做訪問既靚仔大廚囉~

上幾個星期, 朋友特地去左Royal Garden Cake Shop 買左幾件餅俾我~
    1) 什果拿破侖, 2) 栗子撻, 3) 歌劇院蛋糕 & 4) 朱古力蛋糕

食完之後, 覺得Regala既Napoleon 比佢仲要好食.  可能因為外攜既關係, 個皮已經淋晒. 始終 Napoleon都係要新鮮先至好味既.  至於個Opera 就超勁咖啡味, 我個friend就話好得喇.  而當中我覺得最好味既, 就係個Chocolate Truffle Cake.  佢外層做得好靚, 賣相一流, 食落亦好古古力, 食完會想再食! 下次如果再去買餅, 我一定會揀佢! :DD

[中國‧香港] 三上日本料理

前日難得阿哥請食飯, 近近地去左深水埗好出名既『三上日本料理』~
果度好鬼勁架, 超多人排隊.  如果唔係book左位, 我諗要等成個鐘先有得食!  不過每位就要order minimum $100 既野食喇.  由於今次爸爸媽媽都有去, 所以就偏重叫熟食...

1. 三文魚 + 牡丹蝦 + 活赤貝刺生 ~ $196
2. 碗仔刺 + 沙律 ~ $108
3. 鹽燒鯖魚 ~ $38
4. 燒銀雪魚 ~ $60
5. 北海道燒生蠔 ~ $68
6. 網燒牛扒 ~ $68
7. 什菜天婦羅 ~ $28
8. 鐵板帶子 ~ $45
9. 美國金菇牛肉鍋 ~ $60
10. 原隻龍蝦雜菜粥 ~ $168 (特價)

唔駛講, 樣樣都好好味~ 而我自己就比較欣賞個鯖魚, 抵食之餘, 味道亦好特別~
當然個燒蠔味道亦一流啦, 個經理仲好識做, 自動幫我地upgrade左做七隻, 勁!
唔好以為只有main item先好味喎, 佢既配菜都唔錯架~ 好似係鐵板帶子上面既芽菜咁, 都非常入味架~
另外不得不提, 個龍蝦粥真係超巨型, 比起酒樓既翅仲要大窩, 我地一行七人, 每人有成兩大碗, 真係想唔飽都幾難, 而呢個亦係我爸媽全晚既至愛!
總括而言, 三上係一個唔錯既選擇, 食物質素好, 價錢亦合理, 久唔久黎一次都真係幾好架~

麥提莎夾心曲奇

嘻嘻.. 我呢個煮食狂又點會只係整一款甜品咁少丫..
除左個朱古力蛋糕之外, 我仲整左網友 starryear 既名作.. 『夾心曲奇』!
 
今次我用左『麥提莎』黎做餡, 個效果都唔錯架, 煙煙靱靱...
只不過有少少overcook, 所以出黎既口感比較硬... 同埋整唔到好似starryear果o的咁圓碌碌... :(
我要繼續响 starryear 學習先得!! 

古典朱古力蛋糕

已經有成兩個月無整過野食喇, 襯住今個復活節, 我點都要出山架喇!!

由於無乜材料係屋企, 所以整唔到Pizza & Egg Tart...
本身想整芒果蛋糕, 但係又唔得閒出去買芒果喎, 所以最後就整左呢個『Classic Chocolate Cake』喇!
呢隻蛋糕我都係第一次整架咋, 睇落個賣相都唔錯, 希望好味啦~

[中國‧香港] Regala Home Dessert

如果要係銅鑼灣食好味既Dessert, 首選當然係位於西武入面既『Regala Home Dessert』啦!
早兩日去開果頭, 咁岩又未食lunch, 咪走去嘆返個tea set 囉~
由於唔係太肚餓, 兩個人叫左個『Deluxe Tea Set + 雜莓果茶』share黎食~

個set都幾豐富架, 一共有7款甜品, 賣相一流, 不過味道就比以往失色, 可能唔係全部都係招牌菜呱...

• 栗子撻 & 芒果撻 - 栗子蓉好幼滑, 好好味 :)
• 法式燉蛋 - 一般般啦, 幾好食既 :)
• 芒果拿破侖蛋糕 - 好好食, 即叫即整, o的酥皮好脆, 我每次都叫架... :D
• 歌劇院蛋糕 - 又係好好味, 好古古力~ :D
• 忌廉泡夫 - 太甜喇... :(
• 藍莓芝士蛋糕 - 食唔到芝士味 :(

 另外... 不得不提, 個『雜莓果茶』都唔錯架, 成壺咁上, 又好味, 又抵飲~

Pingu Fruit Jelly

I hate Mister Donut!
 
次次都係咁, 係我o的朋友離開左日本先出o的好野, 今次既『Pingu Fruit Jelly』好吸引丫...
你早一個星期出, 就已經到左我手啦....  黑人憎!!! 
 
 

[中國‧香港] Cafe Serena

呢幾日, 我除左去左迪迪尼, 仲去左Hotel Nikko Hong Kong 既 Cafe Serena 食 Dinner Buffet~

佢個規模好細下, 得好少選擇, 冷熱盤都只係得幾款, 又無生蠔喎, 比較可取係有龍蝦唧...
而我最著重既dessert呢... 不過不失啦, 但係味道唔算得上好好...
最好味係個木槺布甸, 而o的chesse cake 大約有我5成功力啦 XDDD

一個咁既buffet, weekday 都要收成$265一位, 我真係唔明點解o的人會去?
我唔係有免費coupon, 真係唔會去幫襯丫~

香港迪迪尼

襯呢幾日放假, 我終於都去左香港迪迪尼喇!!  呵呵呵~
 
由於今次係打友情牌, 所以入場唔洗$$.  而且仲因為係平日, 成個場都無乜人, 就連『飛越太空山』, 『巴斯光年』及『小熊維尼』呢o的勁多人玩既遊戲, 都唔駛排隊, 通通即刻有得玩! 正! :D
 
我地今次就犀利喇, 所有遊戲/景點/表演都玩晒, 有o的仲玩左兩次添! 而當中最好玩既, 竟然係『瘋帽子旋轉杯』! 無法啦, 我地呢班人係癲架嘛, 起勢係咁轉, 其他杯仔停晒既時候, 我地隻杯仲轉過不停. 落黎果陣, 真係差o的企唔穩架! XD
 
由於一切太順利, 所以我地真係要四圍HEA, 先等得到佢放煙花.  但係都值既, 個煙花真係唔錯, 幾靚, 幾特別.  香港迪迪尼雖然係細左o的, 但係平日黎反下, relax下又真係幾唔錯既, 特別係响唔駛$$既情況下~ 呵~ 我諗我下次再黎, 都要係幾年後既事喇~ :P
 
keke, 又想睇相?! 黎呢樹『Ping 香港迪迪尼一日遊』啦~

泰國文化之旅

其實一路都好想去泰國行個轉, 近近地, 又唔貴, 加上可以嘆SPA~  係一個唔錯既relex 選擇..
今次仲要係跟公司去添, 真係估都估唔到~ 哈哈哈~ XD
 
第一次去泰國, 佢俾我既印象係... 熱熱熱, 無乜地方特別值得去... -_-;
至於食物嘛, 一般般啦, 除左第一間去既餐廳比較地度, 其他既都唔太有特色, 可能係鴨仔團既關係呱~ :P
 
不過亦因為咁, 佢帶左我去唔少具有文化特色既地方.  其中最欣賞既, 莫過於『SIAM NIRAMIT』.  佢係曼谷一個相當有水準既大劇院, 舞台設計真係好掂. 除此之外, 仲好識利用成個場景, 令觀眾異常投入. 
 
成個旅程, 比較遺憾係去唔到weekend market... 呢個亦都係促使我會再去既原因.  當然, 仲要去埋『The Oriental Thai Cooking School』啦~ 呵呵呵~
 
想睇相嘛... 可以去 『Pinga 泰國美食文化之旅』度望下~ 不過今次影左好多少咋, 因為Pinga 唔可以成日浦頭嘛, 呵呵呵~
 
 

Mister Donut

Mister Donut 又出左新既Pingu CM喇, 好得意架~
 
http://www.misterdonut.jp/tvcm/meta/062d300.asx

[中國‧香港] 太平山餐廳

好... 等我打返o的回憶錄先~

係情人節前既果個星期日, 我約左一班好友上山頂慶祝生日.  果日都幾凍架, 我地坐係『太平山餐廳』既outdoor, 都咪話唔好feel~  由於係情人節前夕, 附近有唔少情侶.  不過佢地就唔好彩喇, 遇著我地呢班無聊人係隔離嘈嘈閉, 真係乜feel都俾我地破壞晒. 呵呵呵~

講返o的野食先~ 我自己就覺得唔錯喇, 如果唔係都唔會山長水遠上去啦.  我地叫左以下幾款食物, 我覺得個拼盤同個湯都唔錯, 但個main course就唔太好食. 而最好食既, 當然係個dessert啦~ 係凍冰冰既環境下, 食個暖笠笠既朱古力蛋糕, 配埋個雲呢嗱雪糕喎, 真係超正~

Appetizer & Soup: 龍蝦湯＋印度芝士香草烤包, 太平山拼盤

Main Course: 牛膝燴意大利飯, 印度乳酪烤雞, 炭燒羊架

Dessert: 焗蘋果脆批伴雪糕, 暖心朱古力蛋糕

丫, 有樣野要提提, 就係佢地既service比兩年前差左好多, 唔知係咪因為果日多客, 好明顯人手不足~

2006 年春裝

哈, 又係時候換季喇~ 除左我自己之外, 我張床都換左喇~
今次既主題非常之岩我, 真係唔買都對唔住自己呀~ 呵呵呵~

Mister Donut

好耐都無post過文添, 今次就等我同大家介紹下『Mister Donut』啦~
 
佢係一間係日本專賣Donut既舖頭, 全國有唔少分店~ 我自己就未食過, 唔知佢好唔好食.
不過佢有一樣野好吸引我, 就係佢久唔久會有Pingu既Product換/送.
 
上過月就係飯盒 + 帶飯袋, 而今個月就係換調味盒 + 碟~ 呢兩樣我都好想要, 真係有o的想飛過佢添! >_<
 
佢個CM都好得意架, 大家有時間可以睇下~
http://www.misterdonut.jp/tvcm/meta/062b300.asx
 

榛子朱古力 + 朱古力脆糖

又到左古古力月, 為左應節, 我都學人整左o的古古力俾大家食~ :D
 
其實我一路都覺得整古古力好無謂, 因為只係將佢轉變做唔同既形態...
但係唔整都唔知, 原來控制溫度都幾麻煩架~ 
今次我用左Valrhona 70%既古古力, 所以整體上都幾苦下~ :P
 
為左搞搞新意思, 除左『Hazelnut Chocolate』之外, 我仲做左『Chocolate Crisp Candy』~
其實我都唔知佢算唔算係糖, 不過食譜係咁寫, 我就咁打啦~ :P
佢食落脆脆地, 而中間就煙煙靭靭, 個口感都幾得意架~
哈哈哈~ 其實都唔知會唔會係因為我焗得唔夠耐咋 XD

鮮果撻

由於屋企既士多啤梨存貨實在太多, 所以我又開始整餅喇~

本身打算整Cake, 但係又無乜心水, 突然諗起某人超級喜愛食『Fruit Tart』, 所以就決定整佢喇~
今次既Tart好簡單, 只係用左士多啤梨, 奇異果&蜜桃, 總共整左18隻~
keke... 邊個想食既, 就好係呢兩日搵我喇, 送完即止, 不設預訂!

[中國‧香港] Habitu - The Pier

岩岩見吉吉哥一連post左幾篇文, 搞到我都有o的手痕~ 呢間食肆想同大家介紹好耐架喇, 但係一直都懶, 唔願寫, 就等我襯呢個機會介紹下啦~

唔知大家有無留意係海運大廈入口, 有幾間食肆呢? 其中一間叫『HABITU - THE PIER』, 我覺得唔錯架! 佢係一間意式西餐廳, 主要係sell Pizza, Pasta 同扒.  最特式既, 莫過於沿用炭爐焗Pizza 同埋個view喇.  雖則個view唔算得上話好好, 但係話晒都對正成個維港, 一路食飯, 一路睇『幻彩詠香江』都唔錯架. 

而Pizza 呢, 我就覺得係Must-Try Item 喇.  佢o的Pizza 有別於其他舖頭, 非常之薄, 就算兩個人去食一個, 都唔會話好飽.  而且仲非常之好味(四式芝士Pizza除外 :P), 我自問就無能力整到喇.  除此之外, 佢o的Pasta 都唔錯, 特別係最basic果款意粉(好似叫Spaghetti Carbonara), 乾乾地身, 加埋o的芝士, 好好味~

仲有, 仲有, 佢地除左食野, 仲有得飲野架.  佢有一個露天既地方俾三五知己坐埋一齊飲下酒, 吹下水同埋欣賞下維港景色.  如果唔飲酒既話, 可以試試佢既『蜜糖薑茶』, 真材實料, 又暖胃, 又潤, 非常正~ 至於價錢呢, 佢應該係屬於中檔喇~ 兩個人去食, 大約$300度啦~

新年曲奇

由於搬左新居既關係, 今年新年特別多人黎我屋企拜年~
為左招呼各方親戚朋友, 所以特地整左『榛子曲奇』&『碎朱古力曲奇』守門口, 等大家黎到可以試試~
keke... 雖則整得唔算好, 但係都不過不失啦~ (開始對自己整既野無要求)

Chocolate Charlotte Fruit

古古力, 是為女子既天敵. 身為義氣子女既我們, 點可以俾佢為害人間.
所以特此舉行『古力屠殺大會』, 將古古力趕盡殺絶. XD

話明係屠殺大會, 當然係乜野食材都加入古古力啦~
今次我地轉左個Charlotte Fruit做朱古力味, 由手指餅, 海綿蛋糕到慕斯都係古古力! 勁呀!!

不過由於我地太心急, 雪得唔夠耐就將個蛋糕分屍, 所以o的慕斯唔夠實, 中間仲有下陷既情況.
但係唔緊要丫, 最緊要好味嘛, 哈哈哈!  XD

是日午餐 - 白汁波菜雞絲貝類粉 + 芝士蒜蓉焗生蠔

哈~ 今日係屋企搞左個整餅聚會~ 但係响未開始之前, 我地就已經不停咁食食食~ XD
 
首先登場既係『焗白汁波菜雞絲貝類粉』, 本食想用蟹肉, 但係周圍都買唔到, 我又懶得自己拆咁大工程喎, 所以就用左雞絲代替~ 而o的白汁呢... 係真料實料自己整架!! (今次無出貓 XD)
 
食完個意粉, 晏少少我地就上左第二道菜『芝士蒜蓉焗生蠔』. 焗蠔係街就食得多喇, 但係自己整都係第一次.  來貨價要4蚊一隻, 我覺得都算幾抵, 只係買既地方比較隔涉... keke, 等我下次試下唔同既焗法先~
 
我自己就覺得兩款都好好喇, 唔知班試食團又覺得點呢?

Happy Feet

雖然要等到十一月, 但係真係諗唔到理由唔去睇呢套戲丫~~ 好!! 我等你!! XD





Website: http://www2.warnerbros.com/happyfeet/
Trailer: http://raincloud.warnerbros.com/wbmovies/happyfeet/happy_feet_teaser_100.asx

(多謝 Stephanie 既介紹!! :D)