[中國‧香港] 法國私房菜 - Allez Allez

識我既人, 都知道我好鍾意食野, 亦都好捨得駛錢食野.... 近期去過一間非常之正既食肆, 不得不向大家推介... 佢就係專做法國私房菜既『Allez Allez - 酒池肉林』

認識呢間店舖, 係從一o的網上既食評開始... 由於好多人都話正, 所以我就決定一試...

正如好多食評所講, 佢地食物, 環境同氣氛都係一流, 非常適合舉行慶祝活動... 不過, 佢地reservation 既service 就真係比較差喇. 一般既食肆接到電話, 都會講一講自己既店舖名, 但係佢地就無, 而且態度亦不算友善, 初初我真係以為自己打錯電話架.  :P

講返o的食物, 當日我叫左$488 Six Courses (with wine) 果個 set.  初初我都有o的唔捨得, 但係人一世物一世, 反正都係試, 不如就試個 guarantee 有 private room 既 set 啦, 而且都係久唔久豪一次唧~ 最後我揀左以下呢幾款食物:

• Appetizers: 酒池肉林特色焗蠔 x 2, 香煎法國鵝肝配草莓汁, 意大利巴馬火腿配炸釀白菌
• Soup: 法式海龍皇湯 x 2
• Sherbet: 青檸雪皅 x 2
• Main: 燒羊鞍配香蒜燒汁, 焗牛柳
• Dessert: 酒池肉林梳乎厘, 焗芒果千層皮配雪糕

除左個 Lamb 之外, 其他既食物都非常之滿意, 個 Lamb 唔太好食, 可能係因為叫左七成熟, 所以入口唔夠嫩滑.  而當中最好食既, 莫過於係個焗蠔同鵝肝, 非常之juicy & 新鮮, 連一向唔食鵝肝既我都覺得好好味~

雖然係叫左六個 Courses, 但係食下食下又食得晒喎, 唔會話食到頂住個胃.  可能係o的菜慢慢一個個咁上, 個環境氣氛好, 又有得出去露台望下街, 所以就唔覺食左咁多野囉~ (據聞如果當日放煙花的話, 工作人員仲會帶你上天台睇添)

總結來講, 雖則佢係貴, 但係絶對係物有所值, 相比一o的唔好食既酒店buffet, Allez Allez 絶對係抵食~