極強之音

呢個星期就犀利喇, 整左『異國風巧克力慕斯』既黑妹版~ 名叫『極強之音』!
點解叫個咁既名? 因為香脆爽口既果仁脆片同滑嫩細緻既慕斯形成強烈對比囉~
哈, 其實個名唔係我改既, 佢係出自日本一間甜品店『天使的微笑』~

 

講返舊蛋糕, 佢都係砌積木咁一層層砌上去~
不過今次就仲要加埋果仁脆片係底~ 都咪話唔複雜...
佢入面除左有果仁脆片之外, 仲有古古力慕斯, 古古力海綿蛋糕同紅桑子鮮奶凍~
紅桑子既酸味配合埋古古力既苦味, 味道剛剛好~ yummy!  :D

不過其實今次係有少少失準, 就係整到中間先發現屋企唔夠70%既古古力, 最後唯有用58%既頂上...
所以你會發現o的慕斯有兩截色~ 而且因為唔夠魚膠粉既關係, o的慕斯唔夠實, 有少少融既跡象~ =P
想食既朋友, 我屋企仲有... 不過由於天氣太熱, 慕斯不宜外帶, 煩請親自提取 XD